Reserva

Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic

La carta

Esdeveniments

Complet
jul. 24 2019 19:30
90€

Experiència Kaitai completa


És l'art milenari japonés que consisteix en el precís tall d'un exemplar de tonyina roja Balfegó de més de 100kg. El presentador detalla les seves característiques mentre se degusten parts sorprenents....

Complet
nov. 27 2019 19:30
90€

Experiència Kaitai completa


És l'art milenari japonés que consisteix en el precís tall d'un exemplar de tonyina roja Balfegó de més de 100kg. El presentador detalla les seves característiques mentre se degusten parts sorprenents....

L'espai


Tunateca és la marca insígnia de Balfegó i l’única empresa del mercat dedicada exclusivament a la tonyina roja. L’espai, que recrea els colors, textures i hàbitat de la tonyina roja, el va crear un prestigiós despatx d’arquitectes de Barcelona.


Els més de 300 metres quadrats de Tunateca estan distribuïts en 3 ambients. La Sala Diagonal representa el mar i disposa d’una barra amb showcooking. La Sala Muntaner ens revela el món interior de la tonyina roja i, finalment, trobem dos salons privats en el segon pis, que poden reservar-se segon les necessitats dels clients.